winery Archivi | The Winesetter
559
archive,tag,tag-winery,tag-559,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-16.3,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

La Cantina Perazzeta sorge nel piccolo paese di Montenero d’Orcia a metà strada tra la zona di produzione del Morellino di Scansano e quella del Brunello di Montalcino, nella parte alta della Maremma Toscana, ai piedi dell'ormai inattivo vulcano Amiata, un territorio molto adatto per...

Il mio "incontro" con i vini di Casavyc risale a circa tre anni fa, quando per caso in un'enoteca del mio paese (Piombino), fui letteralmente ammaliata dall'eleganza e dal nome del primo dei loro prodotti che comprai : "PIANO PIANO POCO POCO", 100% Sauvignon Blanc...

Con 1.200 ettari totali di cui 230 vitati è la superficie più ampia del Chianti Classico ed anche quella con più diversità di suoli.Un lavoro di tre anni voluto da FRANCESCO RICASOLI insieme all’agronomo Massimiliano Biagi che hanno incaricato il CRA (oggi CREA: Consiglio...

Sei storie di vino, in un contesto divino come l’Abbazia Greca di San Nilo, hanno dato vita a uno degli eventi clou nel cartellone del Settembre Grottaferratese 2020: la presentazione ufficiale dell’associazione Vignaioli in Grottaferrata, composta da sei produttori che producono vino di qualità in...

FRESCOBALDI: UNA FAMIGLIA DI OTTO TENUTE Le otto tenute sono: CastelloPomino(Pomino), CastelloNipozzano(Nipozzano), TenutaPerano(Gaiole in Chianti), TenutaCastiglioni(Montespertoli), TenutaCastelGiocondo(Montalcino), TenutaAmmiraglia(Magliano in Toscana), Remole(Sieci) e Gorgona. Situate in zone della Toscana particolarmente vocate alla produzione di vini pregiati (DOC, DOCG e IGT), le tenute, differiscono per terreno, ambiente e...

Il 01/02 marzo, si è svolto come ogni anno all’UNA Hotel di Lido di Camaiore, l’evento Terre di Toscana 2020. L’ultimo evento a cui sono stata prima di entrare in questo periodo di quarantena causa COVID19. Di seguito alcuni dei miei assaggi: PODERE SEMPRE MAI Cuna...

L’organizzazione di una cantina, sembra facile ma se non stiamo attenti ad alcune accortezze, rischiamo di non conservare bene i nostri vini. Iniziamo con chi ha, a disposizione una stanza, uno scantinato, un piccolo o grande spazio che sia, nella propria abitazione, come ho deciso di fare io quando ho acquistato...

Parola d’Ordine : SASSICAIA - (Cabernet Sauvignon 85% - cabernet Franc 15%) - Affinamento 24 mesi in Barriques di rovere francese ( le Taransaud che sono tra le migliori al mondo), cui segue un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia. Produzione: circa 200 mila...

L' Azienda nasce nel 1983 grazie al progetto di Eugenio Campolmi e Cinzia Merli; oggi Le Macchiole sono capitanate da Cinzia Merli con l'apporto dei figli Elia e Mattia. Un'Azienda sempre in evoluzione contraddistinta da uno stile fine ed elegante che ritroviamo in ogni...