L’organizzazione di una cantina, sembra facile ma se non stiamo attenti ad alcune accortezze, rischiamo di non conservare bene i nostri vini. Iniziamo con chi ha, a disposizione una stanza, uno scantinato, un piccolo o grande spazio che sia, nella propria abitazione, come ho deciso di fare io quando ho acquistato...
L'azienda di Antonio Camillo si trova a Manciano, Maremma Toscana. La conoscevo da tempo, soprattutto per il Morellino visto che lo scorso anno era tra i vini in giuria per il premio Vannuccio Vannuccini. Camillo sulla nostra Costa Toscana è conosciuto per il suo ciliegiolo,...
Salve a tutti, è passato un po' di tempo ma ho deciso di condividere con voi la mia bellissima esperienza ad una delle manifestazioni vitivinicole più importanti: VINITALY, dove per quattro giorni Verona diventa il centro del mondo vinicolo.Le due Cantine con le quali ho...