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In data 31/05 ho avuto il piacere e l'onore di partecipare ad una degustazione digitale organizzata da Federica Schir (f.schir@mediawine.it) in collaborazione con Austrian Wine e condotta dal grande esperto Eros Teboni, miglior Sommelier del mondo 2018. Un approfondimento sui principali vitigni austriaci, un'occasione formativa,...

La Cantina Perazzeta sorge nel piccolo paese di Montenero d’Orcia a metà strada tra la zona di produzione del Morellino di Scansano e quella del Brunello di Montalcino, nella parte alta della Maremma Toscana, ai piedi dell'ormai inattivo vulcano Amiata, un territorio molto adatto per...

Par Jean-Baptiste Thial de BordenaveBaptiste CharbonnelDenis SaverotPublié le 09/02/2021 à 12:32 . Onorata di essere stata menzionata con altri validi colleghi, da una delle riviste vitivinicole più importanti del mondo "LA REVUE DU VIN DE FRANCE" e anche dal "THE TIMES" di Londra, (di quest'ultima non ne ero...

Ci troviamo nella denominazione del Chianti DOCG, per la precisione Chianti Colli Fiorentini comune di Impruneta.L’azienda prende il nome da una Quercia che fu abbattuta durante la seconda guerra mondiale dalle truppe tedesche.Ha una superficie totale di 42 ettari di cui 11,50 a oliveti e...

Probabilmente ancora oggi il Brut, il cui dosaggio zuccherino può arrivare al massimo a 12 g\l, è la tipologia di Champagne più apprezzata e venduta al mondo anche se, forse non tutti lo sanno, questo grande vino francese, una volta, era ben diverso da come...

Ultimamente, soprattutto in queste vacanze natalizie, mi è capitato piu spesso del solito di imbattermi in post sui social media dove veniva palesemente scambiata una bottiglia di CHIANTI con una di CHIANTI CLASSICO e viceversa. Sicuramente la maggior parte di voi conosce la differenza, ma...

Un progetto innovativo, diverso, all'avanguardia. L'idea l'hanno avuta 6 ragazzi con un'età media di circa 32 anni, tecnologici, amici che sanno fare gruppo sia nel lavoro che fuori. Un 2020 da dimenticare ma che ci ha fatto reinventare un po' a tutti, per questo nasce...

Sei storie di vino, in un contesto divino come l’Abbazia Greca di San Nilo, hanno dato vita a uno degli eventi clou nel cartellone del Settembre Grottaferratese 2020: la presentazione ufficiale dell’associazione Vignaioli in Grottaferrata, composta da sei produttori che producono vino di qualità in...

Alla scoperta di un territorio affascinante quanto ricco di storia ed eccellenze vitivinicole. Tre giorni di full immersion, ma iniziamo con un breve riassunto delle denominazioni.  I vini prodotti da disciplinare sono Soave DOC, Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG, e Recioto di Soave DOCG. SOAVE DOC: I vini Soave...

COMUNICATO STAMPAVillaggio Fontanafredda, la meta enoturistica per eccellenza alla scoperta di oltre 160 anni di storia. Ospitalità, grandi vini piemontesi e alta ristorazione nel cuore delle Langhe patrimonio mondiale dell'Unesco. Situato nel cuore delle Langhe patrimonio mondiale dell'Unesco, il Villaggio Fontanafredda è la meta ideale per...