Visite in Cantina Archivi | The Winesetter
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L'Azienda nasce nel 2001 e si trova a 400 mt di altitudine sopra Bolgheri .E' costituita da circa 120 ettari di cui 10 a 400 mt s.l.m, dove si coltivano Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec ed una piccola parte di sangiovese oltre a 5...

Salve a tutti, oggi voglio parlarvi di una bellissima realtà nella nostra Maremma Toscana che mi ha piacevolmente sorpreso e mi ha fatto conoscere un mondo diverso ( positivamente parlando) da quello che mi aspettavo  : La cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano .L'occasione...

Ed eccomi in un'altra Azienda rappresentativa per il territorio di Cortona. L'AZIENDA AGRICOLA BALDETTI ALFONSO.  ( nata nel 1974, ad oggi arrivata alla quarta generazione con i giovani Daniele e Gianluca).Ci accoglie proprio lui, il Sig. Baldetti Alfonso titolare e produttore e ci fa sentire...

Siamo nel SUD - EST della Toscana : Val di Chiana , Cortona , (Arezzo) terra vocata per la produzione del Syrah, vitigno che ha origini non ben definite. C'e chi afferma che derivi dall'Iran visto il nome molto simile alla città di Shiraz, chi...

Finalmente The Winesetter in visita ad una delle sue cantine preferite : "QUERCIABELLA". L'azienda si trova a Greve in Chianti, culla del Chianti classico.E' stata fondata nel 1974 da Giuseppe Castiglioni. Oggi l'azienda ha raggiunto i 106 ettari vitati suddivisi tra la zona del Chianti...

Si respira amore, familiarità e passione in questa azienda di famiglia. 20 ettari di cui 4 vitati, 1.600 olivi ( leccino, moraiolo e frantoio) 3 ettari con peschi e susini, 6 ettari a seminativi ( grano tenero e orzo). La produzione di OLIO EVO è di...

Siamo nella DOC BOLGHERI , Guado al Melo è l'azienda di famiglia di Annalisa e Michele Scienza.Il loro obiettivo è quello di produrre vini di territorio in modo artigianale e sostenibile.La superficie vitata è di circa 15 ettari; le vigne sono tutte inerbite in maniera...

Siamo a Greve in Chianti, culla del grande Sangiovese, cuore del Chianti Classico. Leonardo è un giovane enologo, scrittore, classe 1981 proprietario dell'omonima azienda che possiede 600 olivi, giaggiolo ( esportato in Francia per la produzione di profumi) e tre ettari di vigneto coltivato esclusivamente a...

Eccomi a parlare di una delle Cantine più famose del nostro Territorio che appartiene ad una delle più importanti famiglie vinicole italiane: I Marchesi ANTINORI che producono vino da oltre 600 anni. La superficie della tenuta è di oltre 1.000 ettari, di cui 300 piantati a...

Il mondo del vino è così variegato che   ogni azienda ci porta  in una nuova dimensione .L'Amarone della Valpolicella è uno dei fiori all'occhiello dell'enologia italiana : è un vino rosso passito secco (DOCG) prodotto esclusivamente nella Valpolicella in provincia di Verona.L'appassimento delle uve...