Il mio “incontro” con i vini di Casavyc risale a circa tre anni fa, quando per caso in un’enoteca del mio paese (Piombino), fui letteralmente ammaliata dall’eleganza e dal nome del primo dei loro prodotti che comprai : “PIANO PIANO POCO POCO”, 100% Sauvignon Blanc......
Probabilmente ancora oggi il Brut, il cui dosaggio zuccherino può arrivare al massimo a 12 g\l, è la tipologia di Champagne più apprezzata e venduta al mondo anche se, forse non tutti lo sanno, questo grande vino francese, una volta, era ben diverso da come......
Ultimamente, soprattutto in queste vacanze natalizie, mi è capitato piu spesso del solito di imbattermi in post sui social media dove veniva palesemente scambiata una bottiglia di CHIANTI con una di CHIANTI CLASSICO e viceversa. Sicuramente la maggior parte di voi conosce la differenza, ma......
Un progetto innovativo, diverso, all’avanguardia. L’idea l’hanno avuta 6 ragazzi con un’età media di circa 32 anni, tecnologici, amici che sanno fare gruppo sia nel lavoro che fuori. Un 2020 da dimenticare ma che ci ha fatto reinventare un po’ a tutti, per questo nasce......
“Montecchio, 20 novembre 2020 – Nella giornata di oggi è presentata la nuova annata di Montiano 2017 (100% Merlot) in una webinar che ha coinvolto Dominga e Riccardo Cotarella e l’enologo Pier Paolo Chiasso già responsabile di Montiano 2016, vino dalla straordinaria ricchezza aromatica, concentrazione......
Ringrazio Excellence Magazine per questa bella intervista, anzi una chiaccherata telefonica con la gentilissima Sabrina De Feudis che mi ha messa subito a mio agio. Simona Geri è una delle donne del vino più seguite dal popolo di Instagram, un successo raggiunto a colpi di like, che nel......
Con 1.200 ettari totali di cui 230 vitati è la superficie più ampia del Chianti Classico ed anche quella con più diversità di suoli.Un lavoro di tre anni voluto da FRANCESCO RICASOLI insieme all’agronomo Massimiliano Biagi che hanno incaricato il CRA (oggi CREA: Consiglio per......
Sei storie di vino, in un contesto divino come l’Abbazia Greca di San Nilo, hanno dato vita a uno degli eventi clou nel cartellone del Settembre Grottaferratese 2020: la presentazione ufficiale dell’associazione Vignaioli in Grottaferrata, composta da sei produttori che producono vino di qualità in......
Alla scoperta di un territorio affascinante quanto ricco di storia ed eccellenze vitivinicole. Tre giorni di full immersion, ma iniziamo con un breve riassunto delle denominazioni. I vini prodotti da disciplinare sono Soave DOC, Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG, e Recioto di Soave DOCG. SOAVE DOC: I......
FRESCOBALDI: UNA FAMIGLIA DI OTTO TENUTE Le otto tenute sono: CastelloPomino(Pomino), CastelloNipozzano(Nipozzano), TenutaPerano(Gaiole in Chianti), TenutaCastiglioni(Montespertoli), TenutaCastelGiocondo(Montalcino), TenutaAmmiraglia(Magliano in Toscana), Remole(Sieci) e Gorgona. Situate in zone della Toscana particolarmente vocate alla produzione di vini pregiati (DOC, DOCG e IGT), le tenute, differiscono per terreno, ambiente......
Dall’incontro tra Borgogno e Tornatore nasce Carranco,connubio tra storicità ed esperienza, e radici etnee autentiche, frutto di due realtà agli antipodi ma capaci entrambe di produrre grandi vini, pura espressione della terra d’origine.Borgogno, la cantina più antica di Barolo, ancora oggi rappresenta uno dei più......
Nals Margreid Atelier Natura, luogo di creatività immerso nella natura e dove si realizzano vini dallo stile sartoriale e dall’identità inconfondibile. Nals Margreid è Atelier Natura,un luogo che sa di eleganza, creatività, esclusività, unicità e cura e dove l’enologo crea collezioni di vini dall’espressione inconfondibile......
COMUNICATO STAMPAVillaggio Fontanafredda, la meta enoturistica per eccellenza alla scoperta di oltre 160 anni di storia. Ospitalità, grandi vini piemontesi e alta ristorazione nel cuore delle Langhe patrimonio mondiale dell’Unesco. Situato nel cuore delle Langhe patrimonio mondiale dell’Unesco, il Villaggio Fontanafredda è la meta ideale per......
Soré, il nuovo rosato di Famiglia Cotarella.Le Cotarella Sisters presentano un vino nel segno della femminilità e della sorellanza.Orvieto, 15 Maggio – Il lockdown non ha permesso la presentazione del Soré programmata a inizio aprile,ma non per questo le Cotarella Sisters si sono fermate.“Siamo sostenitrici......
Cantina San Michele Appiano, le nuove edizioni della The Wine Collection: Sauvignon 2017 e Pinot Noir Riserva 2016. Il winemaker Hans Terzer prosegue la ricerca della perfezione nell’esaltare talento e longevità dei monovitigni. La Cantina San Michele Appiano e Hans Terzer presentano le novità della The......
COMUNICATO STAMPAMerano WineFestival, back to the roots: The WineHunter Helmuth Köcher affronta con coraggio e organizzazione il COVID-19 e conferma le date della 29^ edizione in programma dal 6 al 10 novembre 2020 senza stravolgere il format tradizionale, tornando alle origini a quel lontano 1992......
Per la prima volta sul mio BLOG mi sento di condividere e pubblicare questo articolo di un contributor, un articolo non mio. Lei è Jessica Rossetti, Dottoressa in Giurisprudenza dell’ENOTURISMO, studente AIS. Una visione quasi “giuridica”di questo mondo, un contenuto innovativo e originale. Potete andare......
Ebbene sì questo agognato 4 maggio sta per arrivare, anzi almeno qui dalle mie parti già da ieri fuori tutti come pecore al pascolo e soprattutto molti senza dispositivi di sicurezza. Non voglio parlare di questo, vedremo i risultati di tali comportamenti a breve. Voglio......
OGNI VOLTA CHE PRENDI UN CALICE COSI’ UN SOMMELIER MUORE…. Ebbene sì, forse sembrerà una frase eccessiva, ma noi che abbiamo questo grande amore per il vino, soffriamo veramente e ci sono anche dei motivi validi. Iniziamo con il capire le temperature di servizio :......
Il 01/02 marzo, si è svolto come ogni anno all’UNA Hotel di Lido di Camaiore, l’evento Terre di Toscana 2020. L’ultimo evento a cui sono stata prima di entrare in questo periodo di quarantena causa COVID19. Di seguito alcuni dei miei assaggi: PODERE SEMPRE MAI......
